Wednesday, August 18, 2010

糕粉 月饼制作前集

原来折腾我许久的糕粉 
就是把糯米粉煮熟后的粉
砸到

看来上次我的想法没错
这星期我要回去弄月饼了
哈哈
冰皮月饼

等我成功了 我就发食谱上来吧

看来需要我几小时的时间 
我决定从月饼到馅料都自己来做

本来是要做简单的糕点小吃的
但做法跟冰皮月饼一样 就弄这个咯
拜五去买材料 回旧家偷偷弄
要给家人一个惊喜 希望爸爸没回旧家吧
自己一个弄比较有成就感

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要买的东东:
糯米粉 粘米粉 澄面粉 牛奶 白糖 salad oil >>>饼皮
红豆 绿豆 >>>馅料
我不想用色素 刚想到用 火龙果的汁做红色
            pandan叶煮的水弄青色 还有我喜欢的香味
            番薯的肉 做黄色 妹妹的最爱

所以菜单内再加番薯

看来还挺多东西做的 到时再自己想办法吧

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